Recettes

La crème de potiron avec angule du mont sauvage est une recette réconfortante et pleine de saveurs, qui combine la douceur naturelle du potiron avec la profondeur umami de l’angule...

Cette recette de spaghetti cacio e pepe à la truffe blanche sublime un classique de la cuisine italienne grâce à un ingrédient d’exception : la truffe blanche Tuber Magnatum de...

Le cœur d’artichaut confit aux gambas et truffe blanche est une recette élégante et savoureuse qui associe des produits végétaux nobles à des ingrédients d’exception. L’utilisation de truffe blanche Tuber...

Pour commencer, faites griller les pignons de pin directement dans une poêle (sans huile) à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Préparez un bol avec de l'huile d'olive extra...

Les perles de truffe noire LAUMONT ont été conçues au moyen d'un système culinaire innovant qui présente deux caractéristiques claires : diffuser en bouche une authentique saveur de truffe noire...

Une salade tiède et raffinée où le fondant du fromage de chèvre doré au chalumeau rencontre le parfum des bolets confits à l’huile d’olive et au vinaigre de truffe blanche...

Cette recette sublime la fraîcheur des fraises grâce à un vinaigre balsamique à la truffe blanche Laumont, accompagné d’une crème chantilly maison légère et gourmande. Un dessert élégant, parfait pour...

Le carpaccio de bolets est une entrée délicate qui sublime la simplicité du produit grâce à la qualité des ingrédients Laumont, notamment la farine de bolets et le vinaigre de...

Recette avec girolles Dans la poêle à paella qu’on utilisera pour cuire le riz, on marque la plume ibérique à feu moyen-vif. Une fois dorée sur les deux côtés, on la...

Recette avec chanterelle On épluche les pommes de terre et on les coupe en morceaux. Ensuite, on nettoie le chou et on le coupe également en morceaux, puis on fait bouillir...

Lactaire délicieux recette On commence par la friture des boulettes ; pour ce faire, on fait chauffer une poêle avec un bon filet d’huile d’olive. On les fait frire de chaque côté...

Recette lactaire délicieux Pour commencer, on sélectionne les lactaires délicieux et on les lave bien sans eau. Ensuite, on lave la chicorée scarole, on l’égoutte et on la réserve. Dans une...