L'ART DE LA TRUFFE DEPUIS 1980

Morilles séchées sauvages
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Morilles séchées sauvages

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Caractéristiques

  • Exhausteur de goût
  • 100 % morilles sauvages
  • Entièrement naturel
  • Végan
  • Nous sommes certifiés IFS Food
  • Élaboré par Laumont

Description du produit

La morille (Morchella) est un champignon de printemps qui apparaît juste après le dégel. De saison irrégulière et difficile à récolter, c'est sans doute le champignon le plus apprécié pour ses caractéristiques aromatiques.

Vous pouvez utiliser la morille déshydratée dans une multitude de plats. L'intérieur est creux, aussi nombre de ses utilisations culinaires consistent-elles à remplir cet intérieur avec le meilleur foie gras ou les meilleures sauces. Il est courant de préparer des plats combinant morilles et truffes.

Faites plaisir à vos invités lors d'une soirée spéciale ou faites-vous plaisir. 

Nos délicieuses morilles déshydratées premium ont un goût comparable à l'intensité des truffes, fruité et avec un riche goût de fumée, c'est un régal en bouche.

La présentation de 20 g de morilles séchées équivaut à 200 grammes de morilles fraîches, une bonne quantité suffit pour plusieurs plats. Les morilles déshydratées sont séchées de manière experte et soigneusement emballées. Le bocal contient des petits morceaux, les plus appréciés des chefs pour leur forte concentration en umami.Elles sont exceptionnelles avec des sauces, du riz, des nouilles ou revenues dans du beurre. Vos amis vous demanderont ce qui est si délicieux dans la sauce !

Elles sont également indiquées pour être mélangées à des plats végétariens et véganes afin de rehausser leur saveur.

Vous pouvez des morilles déshydratées maintenant et les recevoir demain à domicile. Après les avoir goûtées, vous en demanderez probablement plus. 

Comment cuisiner les morilles déshydratées

Les morilles sont parfaites pour les plats à base de crème ou de beurre, comme les pâtes ou les risottos. Elles peuvent également être utilisées comme farce pour la dinde, ou avec un rôti.

Détails du produit

Ingrédients:

Morchella sauvage.

Durée de vie et stockage:

Conserver dans un endroit frais et sec. Longue durée de 36 mois.

 

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