Recettes

Une recette végétale d’exception qui allie la douceur d’un parmentier bien beurré, le cœur coulant de l’œuf poché, le goût boisé des morilles réhydratées et l’arôme raffiné de la truffe...

Une recette tout en finesse qui associe la richesse du foie mi-cuit à l’arôme noble de la truffe noire Laumont. Idéale pour des repas festifs ou en entrée raffinée, elle...

Cette sauce emblématique de la cuisine française est sublimée par l'ajout de truffe noire Laumont, pour un résultat raffiné et intense. Elle accompagne parfaitement les viandes rouges, les volailles ou...

Cette huile infusée à la truffe noire Laumont est un condiment raffiné qui sublime instantanément tous vos plats. Facile à préparer à la maison, elle dégage un arôme intense qui...

Un classique revisité avec élégance : ces bouchées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur sont sublimées par une mayonnaise maison enrichie d’huile de truffe et de brisure de truffe...

Ce risotto crémeux marie la profondeur boisée des bolets réhydratés à la fraîcheur croquante des asperges vertes, sublimé par le parfum intense de la truffe noire fraîche Laumont. Un plat...

Un grand classique de la cuisine française revisité avec l’intensité aromatique du jus de truffe et de la truffe noire fraîche de Laumont. Cette blanquette offre une texture veloutée et...

Une entrée fraîche et élégante où la douceur terreuse de la betterave rencontre la richesse de la crème fraîche, le croquant fruité de la pomme, l’umami de l’anchois et le...

Cette crêpe salée sophistiquée marie le fondant du confit de canard à la douceur fruitée de la confiture de poire, relevée par le parfum intense et noble de la truffe...

Simple, raffiné et irrésistiblement parfumé, ce fromage camembert s’imprègne lentement de l’arôme intense de la truffe noire Laumont. Une préparation qui sublime un produit classique en une véritable pièce maîtresse...

La classique carbonara italienne revisitée avec une touche de truffe noire Laumont pour une finition raffinée et intense. Une recette simple mais élégante, idéale pour sublimer un repas.

Un croque-monsieur qui fait honneur à la haute gastronomie : pain doré au beurre, cœur fondant de brie, jambon ibérique raffiné, et truffe noire Laumont fraîchement râpée pour une touche...