Personnes: 4
Ingrédients:
- 8 grosses tranches de pain de mie
- 300g de brie
- 120g de jambon ibérique
- 30g de truffe noire
- Beurre
Recette de Croque au jambon ibérique, au brie et à la truffe
Couper le brie en tranches et le déposer sur l’une des tranches le pain de mie.
Couvrir le brie avec le jambon ibérique et ajouter la moitié de la truffe noire en lamelles.
Chauffer une poêle avec du beurre et y déposer le croque couvert avec la seconde tranche de pain de mie. Dorer légèrement d’un côté, puis répéter sur l’autre côté.
Enfin, mettre en assiette et râper le reste de la truffe noire au-dessus.
Bon appétit!
