Personnes: 2
Ingrédients:
- Rigatonis 250 g
- 4 jaunes d'œuf
- Poitrine de porc 100 g
- Crème tartufata à votre convenance
- Huile de truffe noire, sel et poivre au goût de chacun
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole, et une fois qu'elle bout, ajouter les rigatonis et les cuire pendant environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire griller et cuire la poitrine de porc.
- Une fois les rigatonis sont cuits, les ajouter dans la poêle avec la poitrine, ajouter ensuite les jaunes d'œufs et la crème tartufata et mélangez le tout.
