Recette de Beurre truffé
Au préalable, on sort le beurre du frigo afin qu’il ramollisse.
On découpe la truffe noire et on la mélange avec le beurre.
On entoure un récipient hermétique avec du film alimentaire, on verse le beurre dedans et on laisse au frigo pendant 5 jours environ.
Avant de déguster, on laisse hors du frigo un instant. On peut en profiter avec du pain ou dans différentes recettes.
Bon appétit!
